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    综合新闻
    • 后勤处多项举措改善饮食安全满意度
    •   浏览：12686   时间：2011年10月11日
    • 民以食为天，食以安为先。食品安全事关全院师生身体健康和生命安全，事关鹰门体育官网首页入口健康发展和校园和谐稳定。后勤管理处高度重视食品安全，将食品安全摆在工作第一要务，严把食品安全关，加强食品卫生安全管理，做让师生放心的安全食品。

      近来，后勤处长室就校园食品安全做了一系列的工作：第一加强食品安全管理，定期分析食品安全形势；第二加强资源整合，对第一食堂和第五食堂进行分工合作，杜绝从外面市场进购不合格不安全食品；第三改善食品操作环境，由于市场上部分原材料存在用药物浸泡以保持白嫩等不法行为，后勤处为食堂购置了削皮机和切丝机，一些原先需要外面购置的半加工材料全部由食堂自行加工制作；第四强化监管工作，监控部坚持每周对全院食堂、综合商场进行检查，对从业人员健康证、食品制作环境、货源进购商家及食品安全质量等进行全面检查，并对相关食品进行拍照留样，严把生产加工、市场流通、餐饮服务等关口。
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