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    综合新闻
    • “戴上厨师帽，我就是厨师”——我院举办首届教职工厨艺比赛
    •   浏览：12376   时间：2008年11月20日



    • （来自工会的报道）

      11月9日上午，我院30多名教职工汇聚在温州华侨职业中学参加由我院工会举办的首届教职工厨艺比赛。

      此次厨艺比赛采用先学后烧再评的形式，即先由温州华侨职业中学国家级烹饪名师示范“干烧鲤鱼”、“回锅肉”、“西式夹肉糕点”这三道平日比较流行菜肴的做法，然后以一人或两人为单位小组，对其中两道菜进行现场烹饪。在聆听过程中，许多教工非常认真，边听还边记录制作方法。

      戴厨师帽、拿擀面杖……教职工兴趣盎然，现场热闹非凡，经过现场参赛教职工1个多小时五官和手的共同配合后，一道道“干烧鲤鱼”和“西式夹肉糕点”新鲜出炉。最后由厨师师傅现场打分，决出比赛名次。

      戴上厨师帽，我就是厨师。这次厨艺比赛，正如一参赛老师说的，“既能学到3道菜的新做法，又能体验厨师生活”，既能促进沟通交流，创造和谐工作氛围，又为教职工业余生活增添了情趣。
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